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烹饪技巧

银耳泡发方法怎样泡发银耳出胶又快又多

银耳是一种养生效果非常好的食材，滋补效果非常好，常吃银耳不仅能让皮肤水嫩光滑，充满胶原蛋白，还有滋阴润肺的功效，让你有内而外的美。我们经常用银耳来拌凉菜，是非常 ...

作者:su79007657

时间：2020-9-26 10:28 阅读：10 回复：0
烹饪技巧

炒菜如何放盐做不同的菜放盐的顺序不一样掌握放盐时机才能做出更好吃的菜 ...

我们做菜的时候该如何放盐呢，做不同的菜放盐的时机不同。有些青菜，比如生菜、大白菜，本身水分已经很足，就一定要在炒到八成熟的时候再放盐，如果早放盐，就会出一滩水， ...

作者:su79007657

时间：2020-9-24 17:43 阅读：32 回复：0
烹饪技巧

有些蔬菜炒的时候需要提前焯水炒菜前菜应该怎样焯水呢

我们炒菜的时候有时候有些菜需要提前焯水，焯水可以让蔬菜颜色更鲜艳，口感更脆嫩，并且减轻涩、苦、辣味。我们应该怎样焯水呢？焯水需要放底料。像蔬菜、海鲜之类的原料在 ...

作者:su79007657

时间：2020-9-20 12:35 阅读：61 回复：0
美食信息

蘑菇存放如何保鲜放冰箱的蘑菇长毛了还能吃吗

蘑菇味道鲜美，做法丰富，蘑菇中含有丰富的营养，高蛋白、低脂肪、富含人体必需的氨基酸。我们通常买菜的时候会多买一些，但没有保存好的话，很容易就坏掉。我们新买的蘑菇 ...

作者:su79007657

时间：2020-9-5 11:37 阅读：139 回复：0
烹饪技巧

用高压锅煮饺子方法简单方便几分钟就能煮好

我们通常用高压锅来煮米饭，其实高压锅的用途很多，我们也可以拿高压锅来煮饺子，非常方便，几分钟就能做好，而且肉馅容易熟。下面我们一起来看一下具体做法首先要注意下多 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-29 09:52 阅读：152 回复：0
烹饪技巧

怎样炒苦瓜才能不苦炒苦瓜不苦的做法

苦瓜是我们常见的一种蔬菜，具有清热解毒，美容养颜，减肥的功效。因为苦瓜的苦，很多人吃不惯。下面给大家介绍怎样炒苦瓜才能不苦。1、混炒把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-27 09:28 阅读：147 回复：0
烹饪技巧

鱼的做法多种多样不同的鱼适合不同的做法

我们做鱼的方法多种多样，不一样的鱼有不一样的做法。有的适合清蒸，有的适合红烧，有的适合做汤。下面我们具体来看看不一样的鱼该如何选择它的做法。1、清蒸鳜鱼、鲥鱼、 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-26 10:56 阅读：170 回复：0
烹饪技巧

炒豆芽做法技巧怎样让炒出来的豆芽更好吃

豆芽是我们餐桌上非常常见的蔬菜。豆芽的营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-25 10:12 阅读：169 回复：0
烹饪技巧

炖肉分隔水和不隔水炖肉隔水与不隔水有什么区别

我们炖肉的时候有隔水炖法和不隔水炖法，隔水和不隔水炖法有什么区别呢。隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制、陶制的钵内，加葱、姜、酒等调味品与汤汁，用纸封 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-24 10:39 阅读：150 回复：0
烹饪技巧

哪些不好的炒菜习惯会影响我们的健康

我们炒菜的时候都有自己的习惯。有些不好的炒菜习惯我们要改掉。下面一起看看哪些不好的炒菜习惯会影响我们的健康。1、油冒烟时菜才下锅等到油锅冒烟，这样的油温往往已经 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-23 10:27 阅读：152 回复：0
烹饪技巧

炒菜时怎样让油不飞溅出来教给大家炒菜如何不溅油

我们炒菜的时候在食材入锅的一瞬间往往会爆起油星，四处乱溅。弄脏了衣服和厨房还是小事，万一热油溅在皮肤上还有可能烫伤。下面教给大家炒菜的时候如何不溅油。1、锅里有 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-22 12:27 阅读：156 回复：0
烹饪技巧

怎样才能炖出一锅好喝的汤煮汤技巧让汤的味道更鲜美更有营养 ...

怎样炖出来的汤更好喝，味道更鲜美，更有营养，下面给大家介绍几种常见汤的炖汤技巧。1、鱼汤更鲜要炖出一锅好鱼汤，一定要用冷水哟。喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。鱼 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-21 10:02 阅读：137 回复：0
美食信息

绿色大米是怎么回事，绿色大米是否更健康更有营养

大米是我们生活中离不开的主食。我们经常听人们提到绿色大米，下面给大家介绍绿色大米是怎么回事。绿色大米一种是指绿颜色的大米。这种绿色大米是以大米和淡竹叶为主要原料 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-20 08:52 阅读：141 回复：0
烹饪技巧

炒菜时料头的使用技巧

做小炒菜首先要选好料头，常见的料头有：葱、姜、蒜和干葱头。料头在粤菜的配料中的作用：一是增加菜肴的香味和镬气，二是清除某些原料的腥臊气味。炒制不同的菜肴使用的料 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-19 10:36 阅读：99 回复：0
烹饪技巧

怎样煮饺子不破皮只需学会小小的技巧煮饺子再也不会破皮了 ...

我们煮饺子的时候经常会煮破皮，辛辛苦苦包的饺子有时候搞得像一锅粥似得，严重影响我们吃饺子的心情。我们只需注意小小的技巧，煮饺子就再也不会破皮了。1、面团要提前和 ...

作者:su79007657

时间：2020-8-18 09:56 阅读：99 回复：0