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枣庄特产山亭花椒有什么特点

山亭花椒是山东省枣庄市山亭区山城街道的特产。枣庄特产山亭花椒有什么特点呢,山亭区山城街道翼云山花椒被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害农产品”,被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。  
山亭区山城街道素有“花椒之乡”美誉,现有花椒万多亩,品种以大青壳、大红袍等为主,年产椒皮2000多吨,占山东省总产量的四分之一,占全国的十分之一,是全国最重要的花椒主产区之一。

山亭区山城街道成立了山亭区翼云山花椒产销专业合作社,争取金融部门贴息贷款200余万元,购置了花椒颗粒筛选机,花椒调和油萃取机,对花椒颗粒、花椒籽、花椒叶等产品分别进行深精加工,产品畅销全国各地,并出口韩国、日本等国家和地区,深受各地客户青睐。去年,该街道被枣庄市林业局评为“枣庄市花椒第一镇”,该街道西峪村被评为“枣庄市花椒第一村” 。

山亭花椒的特色来源于产地优良的自然环境。山亭区属于温带季风型大陆性气候,受海洋气候的调节和影响,四季分明、夏季雨量充沛、气温较高、光照充足(年平均日照时数长达2400~2800小时)。年平均降水量875毫米。非常适宜花椒树的生长和花椒果实的发育、成熟。区域内又多山地低丘陵的石灰岩地形结构,利于花椒树的通风。  

枣庄特产山亭花椒有什么特点

枣庄市山亭区山城街道素有“花椒之乡”美誉,有花椒万余亩,以大青壳、大红袍、小红袍、香椒、枸椒、白沙椒、贡椒、大红椒等品种为主,年产花椒皮2000多吨,占山东省总产量的四分之一,占全国的十分之一,是全国最重要的花椒主产区之一。

《本草纲目》记载:花椒属芸香科,气味麻辣辛温,温中散寒,俗称漫山红,主治除风邪气、坚齿、生发、明目、久服轻身养颜,耐老增年通神。现代医学研究:“漫山红”花椒麻味适中,香味有余,属绿色无公害精品,特别适合做食用佐料,且药食兼用,对治疗慢性胃炎,疗效奇特。
山城街道2001年注册了“漫山红”、“翼云山”花椒品牌,荣获“中国农业博览会优质产品”称号,其6项药物检测残留为零,被农业部认定为“绿色无公害食品”,远销到全国20多个省、市、自治区,并出口到韩国、日本等地。

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su79007657
2021-9-3 10:34
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