我们买的木耳通常是干的,黑木耳怎么泡发呢,木耳需要泡多长时间呢?下面我们一起学习干木耳3分钟快速泡开的正确方法。 黑木耳即木耳,是我们餐桌上最常见的一种食材,不管是凉拌、炒菜还是炖肉的时候放上一些,做出来都非常的好吃。泡开后的木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,可谓是药食同源。我们买回来的黑木耳通常都是干的,我们吃的时候如何把黑木耳快速泡开呢? 下面教给大家3分钟快速泡发黑木耳的方法。 1、将干黑木耳倒入保鲜盒中,不要放入太多,少放一些就会有意想不到的惊喜,泡的太多吃不了只能扔掉。 2、放好木耳后在保鲜盒中注入温水,水量添加标准,以浸没黑木耳为准。注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5—2/5的空间,以便黑木耳涨发。 3、将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭。单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀。3分钟即可将黑木耳快速泡开。 52美食祝你生活愉快! |
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