大虾的做法很多,现在我来推荐一款大虾的做法,非常好吃,颜值也非常棒,宴请亲朋好友也能拿的出手,老人小孩都非常喜欢。下面给大家介绍最简单虾的做法,蒜香虾。
1、把大蒜去皮洗干净,切成碎末。姜洗净切成丝。去头大虾去除虾线,清洗干净。
2、锅加热放油,放入姜丝和胡椒稍微炸一下。
3、放入大虾翻炒,使大虾每个面都炸到。
4、放入适量番茄酱。根据个人口味放入1-2勺。
5、放入一碗水,放入食盐,料酒,搅拌均匀。小火慢炖5分钟。
6、在汤汁快熬干的时候放入蒜末,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
7、最后翻炒一下,留一点稠的汤汁即可。
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