红萝卜鸡蛋汤怎么做好吃 红萝卜鸡蛋汤简单做法

su79007657 发表于 2021-7-28 09:17:04 | 显示全部楼层
红萝卜鸡蛋汤怎么做好吃呢,下面给大家介绍两种红萝卜鸡蛋汤简单做法。
做法一:
食材:鸡蛋、红萝卜、盐、生抽、鸡精、香油
做法
1、准备一节红萝卜去皮和两个鸡蛋。将鸡蛋打散和红萝卜切片备用。
2、锅中放入适量清水煮沸。
3、加入红萝卜一起煮至熟。
4、倒入鸡蛋液。
5、加入适量盐和生抽调味。
6、加入少许鸡精调味,再滴入几滴香油即可食用。

红萝卜鸡蛋汤怎么做好吃

红萝卜鸡蛋汤怎么做好吃

做法二::
食材:红萝卜1根,鸡蛋2个,虾皮1把,小葱1根,姜3片,香菜1根,盐1茶匙,胡椒粉少许。
做法:
1、先把红萝卜去皮,切成片或丝,随自己喜好,懒得切丝切片也是可以的。
2、烧热炒锅,倒入适量多一点的油,把鸡蛋倒进去炒熟,喜欢的话也可以煎成荷包蛋来煮,味道也超赞。
3、盛出鸡蛋,锅里留少许底油,放入姜片炒出香味,倒入虾皮炒至变色;。
4、倒入红萝卜丝炒至断生,就可以把鸡蛋放回锅里一起翻炒,倒入适量开水,大火煮开。
5、转中小火,盖上锅盖继续煮10几分钟,把萝卜煮软,撒盐、胡椒粉调味,味道可以根据汤的多少和自己的口味来调节分量。
6、煮几分钟入味就可以关火了,临出锅撒上葱花、香菜,就可以开吃啦!
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