菠菜西红柿鸡蛋汤的做法 西红柿菠菜鸡蛋汤简单做法

su79007657 发表于 2021-7-21 12:18:53 | 显示全部楼层
下面给大家介绍菠菜西红柿鸡蛋汤的简单做法,西红柿菠菜鸡蛋汤怎么做好吃。用最简单的菜做最好吃的美食。
菠菜中含有的丰富维生素B,能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。番茄所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可有效降低血胆固醇,从而预防动脉粥样硬化及冠心病。
下面给大家介绍几种菠菜西红柿鸡蛋汤简单做法。

菠菜西红柿鸡蛋汤简单做法

菠菜西红柿鸡蛋汤简单做法

做法一:
材料:西红柿1个、菠菜适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量       
做法:
1、菠菜先掉下水,捞出。
2、鸡蛋打散搅拌均匀。西红柿洗干净切好。
3、锅中烧油,油热,放西红柿翻炒,然后放适量水。
4、水开放入鸡蛋,放盐,烧开然后放入菠菜。
5、水开就搅拌下,就可以出锅了。

做法二:
材料:
熟透的西红柿1个,鸡蛋1个,菠菜2根,油适量,盐适量,香葱1根
做法:
1、首先把菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下切成小段,焯水能去除菠菜中大部分的草酸即可。
2、然后把西红柿洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散,锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟即可。
3、最后加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开,立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可上桌开吃啦。
香气扑鼻,简单易做的番茄鸡蛋菠菜汤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧。
小贴士:
1、淋入鸡蛋液的时候,一定要小火,以防大火将鸡蛋冲出大泡。
2、如果想让宝宝吃到更爽口的西红柿,可以提前用焯烫去皮法去皮后再烹制,这款汤用来煮面也是很不错的。

做法三:
材料:葱一段、西红柿一个、菠菜两三根、鸡蛋一个
做法:
1、葱,切碎葱花。西红柿去皮,切片。菠菜切段。
2、少许油,油热,放葱花翻炒两下,放西红柿。等西红柿变软,出浓汁,加水。水开,打鸡蛋,搅散,放菠菜。少许醋,少许盐。根据个人口味,可添加胡椒粉。盛出,开始享受自己的美食吧。

做法三:菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许。
做法:
1、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
2、把菠菜切成一公分左右的段。
3、锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
4、开锅后转小火淋入鸡蛋液。
5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。

做法四:炝锅版菠菜鸡蛋汤
材料:鸡蛋3个、菠菜200g、盐1勺、酱油2勺。
做法:
1、菠菜用手撕成两半,鸡蛋打入容器,打成蛋液备用。
2、锅中烧热油,倒入酱油。
3、热油中倒入酱油会溅出来,所以加过酱油后,马上加入适量的水。然后烧开。
4、冷水时就可以下入菠菜同煮。
5、把打散的蛋液倒入已经滚开的汤中,把蛋液打散成蛋花,加入盐然后用勺子筷子之类的快速搅拌。
52美食祝你生活愉快!

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