西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃 西红柿鸡蛋汤简单家常做法

su79007657 发表于 2021-7-15 10:12:42 | 显示全部楼层
西红柿丝瓜鸡蛋汤是我们经常做的一道汤,西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃呢,下面给大家分享三种简单家常做法
方法一:
红黄青白的配色,瞧着就食欲大开。在酸香麻辣的刺激过后,清粥小菜,反而更有滋味。
食材:
丝瓜、西红柿、鸡蛋、海鲜菇、姜丝、葱花、白胡椒粉

做法:
1、西红柿表皮划十字,加入开水浸泡2-3分钟;西红柿去皮切块,备用;丝瓜削皮,切滚刀块。

2、小火,打入两个鸡蛋煎至两面金黄焦脆,盛出备用。

3、中小火下姜丝煸香,再下入番茄翻炒1-2分钟,加入沸水,下入荷包蛋,大火煮沸后小火熬煮8-10分钟。

4、加入丝瓜、海鲜菇,西红柿,煮至丝瓜变软,便可关火。一道美味的西红柿丝瓜鸡蛋汤很快就做好了。

西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃

西红柿丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃

方法二:
1、将虾米清洗干净后浸泡在水中待用。

2、丝瓜去皮后清洗干净切成均匀的片状待用。西红柿清洗干净后加入热水中烫掉皮后祛蒂,然后切成均匀的小块状待用。葱姜蒜切碎后待用。

3、油锅烧热将葱姜蒜爆香后,依次加入清洗干净的虾米。

4、加入适量的清水大火煮开;水开后将西红柿加入继续熬煮,然后将丝瓜加入熬煮一分钟后便可加入适量的食盐和鸡精等搅拌均匀后便可出锅食用。我们的西红柿丝瓜鸡蛋汤便做好了。

西红柿丝瓜鸡蛋汤做法

西红柿丝瓜鸡蛋汤做法

方法三:
材料:
丝瓜、番茄、番茄、油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黑木耳20g、鸡蛋1个

做法:
1、黑木耳提前泡发好,丝瓜、番茄洗干净。番茄切成块。丝瓜去皮切成滚刀块。

2、起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄入锅炒。

3、黑木耳入锅炒。

4、丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。开锅后加盐、味精。搅拌均匀,淋入鸡蛋。

5、再开锅,关火。盛出即可享用。我们的西红柿丝瓜鸡蛋汤就做好了。
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