西葫芦炒西红柿做法窍门 西葫芦炒西红柿怎么炒好吃又简单

su79007657 发表于 2021-1-31 11:16:21 | 显示全部楼层
西葫芦和西红柿是我们生活中常见的食材,两种蔬菜炒在一起营养更丰富。西葫芦炒西红柿做法有什么窍门,西葫芦炒西红柿怎么炒好吃又简单呢。
下面给大家介绍两种西葫芦炒西红柿的做法。
做法一
食材:
西葫芦两个、西红柿一个、葱花、蒜沫、白糖、鸡精

做法:
1、把准备好的西葫芦切片。西红柿切片。

2、炒锅放少许油加热,放入蒜沫炒香,放入葱花。

3、放入西葫芦片,翻炒均匀。

4、放入西红柿片。炒至西红柿出汁。

5、放入一小勺盐进行调味。放入白糖。最后放入鸡精,翻炒均匀出锅盛盘即可。

西葫芦炒西红柿做法怎么炒好吃

西葫芦炒西红柿做法怎么炒好吃

做法二
食材:
西葫芦一根、西红柿一个、火腿、食用油、食盐、白砂糖、蘑菇精、葱、蒜、香葱

做法:
1、把准备好的西葫芦洗净,对刨开,再刨开,将里面的瓤去除,再切成小斜段。西红柿去皮切大块,火腿切两公分厚的块,蒜拍成蒜末,葱切成小段。

2、锅里油烧热,下葱炒香。

3、放入西葫芦翻炒两下,加入火腿,翻炒均匀。

4、将西红柿放入,加糖给西红柿去酸,翻炒均匀。炒至西红柿出汁,加盐调味。

5、放入蘑菇精,翻炒一分钟将蒜末放入,立即关火,关火后再翻炒均匀。

6、装盘,撒香葱。
两种做法都非常简单,好做有好吃的西葫芦炒鸡蛋很快就做好了。接下来就端上餐桌美美的享用吧。
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