韭菜炒香干家常做法 韭菜炒香干怎么炒好吃

su79007657 发表于 2021-1-26 08:53:22 | 显示全部楼层
韭菜炒香干一道特别美味的小炒,很香很下饭,而且营养丰富,做法非常简单,韭菜炒香干怎么炒好吃呢,下面和大家一起分享。
韭菜含有多种维生素及矿物质,含有丰富的纤维素,具有多种功效。香干是我们非常喜欢的一种豆制品,香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。两种食材搭配在一起营养更丰富,更好吃。
食材:
香干适量、韭菜适量、蒜适量、小红辣椒适量。

做法:
1、将香干切条、韭菜切段、蒜切片、小红辣椒切段备用。

2、锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味。

3、将豆干放入锅中煸炒匀均。

4、倒少许生抽,盐调味。

5、将韭菜倒入锅中,转大火煸炒匀均。

6、出锅前放少许鸡精和香油即可。

韭菜炒香干家常做法怎么炒好吃

韭菜炒香干家常做法怎么炒好吃

小贴士:
1、在选用韭菜的时候,最好选择较粗一点的。

2、韭菜放入锅中,一定要用大火煸炒,而且不用煸炒太长时间,几十秒即可。
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