一碗寒露汤帮你滋润咽喉 简单好做还好喝的汤做法分享

su79007657 发表于 2020-10-8 10:14:33 | 显示全部楼层
寒露前后,在饮食上需要“减苦增甘”,一些清甜滋润的汤品最适宜在此时饮用,比如有“菌中之冠”的银耳,味甘性平,滋阴润燥,特别适合这个时节食用,而雪梨生津止、水分充足,特别适合嗓子干痛的人食用,再加上有清热润肺的川贝,这几种食材搭配在一起煮成汤,清甜滋润,喝一碗既暖了身子又润了嗓子。

下面将做法分享给大家。
所需食材:
银耳1块,雪梨1个,川贝少许,老冰糖适量。

做法:
1、银耳用清水泡软后,用清水冲洗几次,洗去银耳上的杂质后,银耳再次用清水浸泡2个小时。

2、电饭锅中加入少量的清水,银耳撕成小朵,加入电饭锅中,按煮饭键煮10分钟,电饭锅中的水刚好没过银耳即可,这样银耳比较容易出胶。

3、雪梨刮去表皮,切成大小合适的滚刀块,川贝用破壁机打成粉状,也可以将川贝放入食品袋中,用擀面杖敲打成粉末,川贝打成粉后,能更好的溶于汤中,有利于人体吸收。

银耳川贝汤做法

银耳川贝汤做法

4、银耳煮好后,倒入普通锅中煮开后,加入雪梨块、打好的川贝粉和适量的老冰糖,继续煮5分钟即可关火,一碗清甜滋润的寒露汤就做好了。

寒露过后,寒气由地表而来,很容易入侵人体,俗话说“寒从足下生,百病凉上起”,最先接触到寒气的就是我们的双脚,因此一些“爱美”的女性要注意保暖,除此之外可以多食一些暖身暖胃的汤品,既滋润身体又暖起到保暖的效果,一举两得。
52美食祝你生活愉快!

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