豆腐或凉拌、或炒，是我们餐桌上最常见的一道菜，下面教给大家麻婆豆腐的做法，做法非常简单。味道却非常的好吃。
材料：
豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒切碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
做法：
1、锅内加少许食用油，大火加热。
2、油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末炒香。也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。
3、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
4、待豆腐熟后，改大火，加入由水、淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。
5、待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
6、撒上花椒面。
麻婆豆腐简单做法
川味十足的麻婆豆腐做好准备上桌啦！52美食祝你生活愉快！
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