黄鳝怎么做简单又好吃 黄鳝简单做法 教你简单美食做法

su79007657 发表于 2020-8-14 11:57:06 | 显示全部楼层
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值很高。蛋白质、矿物质、维生素含量都很高。
下面给大家介绍三种黄鳝的简单做法
1、红烧黄鳝
食材:
鳝鱼一条,大蒜适量,生姜以及香葱少许,食醋和老抽适量。
做法:
鳝鱼要先去掉内脏,然后用热水洗掉鳝鱼身上的粘液,然后切成段;把香葱以及大蒜切好待用。
火烧开油锅,烧几成熟之后放入生姜、大蒜等炒香味;再放入鳝鱼以及适量的白酒和食醋,快速炒三分钟,加入适量的开水,煮上半个小时即可;最后放入适量的香菜,这样收汁就完成。

2、鳝鱼粥
食材:
白米适量,鳝鱼一条,生姜适量,料酒少许。
做法:
白米洗干净,然后先大火煮开,然后小火熬煮;把洗好的鳝鱼,用开水处理赶紧,切成段加入白米粥里面熬煮;等到鳝鱼快熟透,放入适量的葱花以及胡椒粉,倒出就可以食用;记住要熟透,这样吃起来是非常美味的。

黄鳝简单做法

黄鳝简单做法

3、青椒炒黄鳝
食材:
鳝鱼两条,青椒适量,食盐少许,食用油适量。
做法:
鳝鱼处理干净,切成段,待用烹饪;青椒切成片状,泡椒稍微切小点,待用。
大火烧开热油,放入鳝鱼块快速翻炒下,加入适量的料酒以及泡过的生姜以及花椒等,再加入老抽焖煮下鳝鱼;然后加入适量的食盐以及味精还有食醋就可以出锅,这样鳝鱼就很美味。
52美食祝你生活愉快!

回复

使用道具 举报

 

关注我们:微信号

服务热线:

13731363557

公司地址:北京市西城区

运营中心:北京市西城区

Email:susu0159@aliyun.com

Copyright   ©2018-2030  52美食Powered by©Discuz!  本站用于学习,部分内容来源于网络,如有侵权请联系我们删除!