吃生板栗可以补肾,日常吃些生板栗可避免腰膝酸软

su79007657 发表于 2020-7-27 09:30:04 | 显示全部楼层
板栗也叫栗子,是我们最熟悉的街边零食了,殊不知,生的板栗还有补肾的效果。
板栗营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高。除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。

栗子性甘糯爽口。在国外它还被称为“人参果”。我国民间用板栗补养、治病的方法很多,但多数人都是熟吃,殊不知,生食板栗补肾的效果更好。早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。他在《千金方·食治》中还说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。

随着年龄的增长,阳气渐渐衰退,慢慢会出现腰膝酸软、四肢疼痛的现象。这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。
每天早晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后再慢慢吞咽下去,就能收到不错的补益治病效果。若养成每日早晚各吃风干的生板栗5-10枚的习惯,就可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿痛的目的。
脾胃不好的人生食不宜超过5枚。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入糖,糖尿病人也可适量品尝。

吃生板栗补肾

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