儿童饮食八大误区 你是否知道孩子这些孩子饮食误区

su79007657 发表于 2020-5-12 19:04:02 | 显示全部楼层
儿童的健康关乎到我们的未来,而健康的身体离不开健康的饮食方式,均衡的饮食不但有利于满足孩子生长发育,还有利于增强孩子的体质,让孩子少生病。
日常生活中有很多家长在孩子的饮食安排上,存在一些误区,这些误区可能会影响到孩子的健康。

接下来我们来谈谈儿童饮食常见的八大误区。
1、牛奶+鸡蛋式早餐
对于学龄儿童来说,早餐是一日三餐重要的组成部分,但不少家长给孩子准备的早餐仅为1杯牛奶+1个鸡蛋,认为这样营养已经足够了,其实这是不够均衡。
牛奶和鸡蛋富含蛋白质、钙等,营养价值确实比较高,但对于营养均衡的早餐,还应该包括谷类、蔬菜和水果,例如,1个菜包+1杯奶+1个鸡蛋,加餐半个苹果或1个猕猴桃。如果早餐富含碳水化合物的谷类较少,只吃牛奶和鸡蛋,会导致蛋白质分解提供能量,造成“大材小用”。

2、孩子不爱吃蔬菜,完全用水果代替
有些孩子不喜欢吃蔬菜,家长觉得可以吃水果代替蔬菜,其实蔬菜水果不能相互代替。因为蔬菜和水果的营养价值不同,例如绿叶蔬菜不但含有维生素C、钾、膳食纤维等,还含有钙等,而水果一般含钙不高,而且水果含有的能量高于蔬菜,对于已经超重和肥胖的孩子,需要注意水果的摄入。因此,让孩子应做到“餐餐有蔬菜,天天有水果”。

3、果汁等同于水果
新鲜的水果属于健康的食材,能够提供能量、维生素C、胡萝卜素、钾、镁、膳食纤维、植物化学物等,但把水果榨成汁就不健康了。为了预防儿童肥胖,美国儿科学会等一些权威机构不推荐婴儿喝果汁,1岁以后的孩子也应该限量喝果汁。因此,建议家长尽量给孩子吃水果,而不是喝果汁,1岁以上儿童也应该限制果汁的摄入量。

4、宝宝营养全靠“汤”
很多家长喜欢给孩子喝汤如鸡汤、鸭汤、甲鱼汤、鲍鱼汤等,认为汤很有营养。事实上,汤里营养有限,含有少量的蛋白质、维生素、矿物质等,可以给孩子适量喝汤,但也要吃肉。如果只喝汤,把汤里的肉或其他弃去,那就是本末倒置了。

5、喝红枣汤给孩子补铁
红枣汤、红豆汤含铁较少,而且属于非血红素铁,铁的吸收率低,单靠喝点红枣汤、红豆汤无法达到补铁的效果。给孩子补铁注意吃点动物性食物如肉类、肝类、鱼虾,这些食物含的铁属于血红素铁,吸收率高,还可以安排绿叶蔬菜、西兰花、芝麻酱、黑木耳等富含铁的食物。

6、吃豆制品会导致孩子性早熟
大豆的确含有植物雌激素,比如大豆异黄酮,这让很多家长担心,孩子吃了豆腐等豆制品会导致孩子性早熟。其实,植物雌激素对人体的作用非常微弱,适量摄入豆制品不会引起性早熟,家长可以放心给孩子适量摄入豆制品。
需要说明的是,大豆蛋白也属于优质蛋白,跟谷类食物一起食用,可以起到蛋白质互补作用。

儿童饮食误区

儿童饮食误区

7、孩子都要额外补钙
有不少人认为,孩子要一直补钙,不然会缺钙。其实,对于婴儿,只要奶量摄入充足,不会缺钙。1岁以后的孩子,也可以从食物中获得充足的钙,如每天保持400毫升以上奶量,并注意其他富含钙的食物摄入。如果确实饮食中钙摄入不足,需要在医生或营养师指导下合理补充钙剂。

8、孩子发烧不能吃鸡蛋、牛奶
很多人认为,孩子发热期间,吃了鸡蛋或牛奶,会加重发热。的确,我们吃食物的时候,身体会额外产生热量,尤其吃高蛋白的食物,但正常进食鸡蛋和牛奶,不会明显加重发热,如果孩子愿意进食鸡蛋、牛奶就继续吃,充足的营养摄入,有利于机体的恢复。
52美食祝所有宝宝健康快乐成长!

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