学做香菇笋丁小炒 学习做简单好做又好吃的炒菜

su79007657 发表于 2020-4-14 10:20:30 | 显示全部楼层
美食制作
材料: 香菇4朵 春笋一只 里脊肉50克 泡发木耳20克
辅料: 食用油适量 料酒1/2茶匙 生粉1/2茶匙 蒜几瓣 糖1/4茶匙 蚝油1汤匙
竹笋一年四季都有,唯有春笋、冬笋味道最佳。
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。

春笋炒菜做法

春笋炒菜做法

下面给大家介绍一种春笋简单好吃的做法,香菇笋丁小炒。
1、春笋剥皮收拾干净,切成小丁。

2、锅中煮开足量的水,倒入笋丁,煮20分钟,捞出冲洗干净,浸入冷水,使用前沥掉水份。

3、香菇洗净去蒂,切小丁。

4、木耳泡发洗净去蒂,切小块。

5、里脊肉切小丁,加料酒和生粉,充分抓匀备用.

6、炒锅烧热放入适量食用油,放入蒜瓣炒香,倒入里脊肉,翻炒至变色,倒入香菇、木耳,调入糖,翻炒一分钟,倒入笋丁,再翻炒一分钟。

7、最后调入蚝油,翻炒均匀,关火出锅,盛入盘中。
一道简单的美味很快就做好了。52美食祝你生活愉快!
回复

使用道具 举报

 

关注我们:微信号

服务热线:

13831805797

公司地址:北京市西城区

运营中心:北京市西城区

Email:susu0159@aliyun.com

Copyright   ©2018-2030  52美食Powered by©Discuz!  本站用于学习,部分内容来源于网络,如有侵权请联系我们删除!