山药有润肺健胃的功效 女生多吃更显年轻

su79007657 发表于 2020-4-5 08:43:55 | 显示全部楼层
山药作为一种草本植物,具有食补和药疗双重功效,是大家非常喜欢的餐桌美食。山药根块爽滑可口,有大量的蛋白质和纤维,能够补充能量,对身体脏器循环都有显著的益处。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
下面给大家具体介绍山药的功效与作用:
一、健胃消食
山药含有的淀粉酶能够促进肠道蠕动,对脾胃虚弱的女生效果明显。它含有氧化酶等营养帮助肠胃吸收,增加食欲,改善饮食不佳体质虚弱的症状,常吃能够让身体减少疲劳,变得强健有力。

二、滋补肾脏
山药具有改善肾脏功能的作用,它含有的多酚等营养素能够滋润健脾,促进循环代谢,让机体更加年轻。

三、降低血糖
粘液蛋白对人体的效果很多,它具有润滑作用,能够清除血管中的废物和多余脂肪,对控制血糖特别有作用。

四、止咳润肺
山药的粘液质虽然会导致皮肤瘙痒,其实它对身体是很有好处。它能够滋润脾胃和肺部,具有清火的效果,经常出现喉咙痒干咳症状的人可以多吃山药来改善肺脏功能,对理气补脾有明显的作用。

五、抗衰老
山药能够清除体内废物,减少自由基,预防癌症等各种疾病的侵扰,对老年病有很好的缓解效果,因此它也被认为有抗老的作用,是一种长寿食疗。

六、安神助眠
山药具有镇定安神的效果,经常失眠睡不着觉的人可以经常吃山药粥,能够有益补头脑、安定神经的作用。

七、减肥健美
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。

山药的功效

山药的功效

山药的常见做法:
一、山药萝卜粥
山药萝卜粥是一款咸粥,味美清淡,惹人喜爱,山药有滋养强壮,助消化,跟萝卜一起做粥,糯糯的,有营养又好消化。
材料:
糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片
做法:
1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。

2、山药去皮切段水浸泡,萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。

3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫,大米、萝卜、香菇放内胆。

4、放山药,热水,内胆放入电压锅中。

5、加盖按下营养饭-煮粥健。

6、加盐调味,滴几滴香油拌匀,盛碗中撒上葱花即可。

二、玫瑰山药泥
这款甜点做法简单,但是味道很好。山药口感细密绵软,口味清甜,夹杂着点点玫瑰花瓣,不仅可以健脾除湿气,还能美容养颜。
原料:
山药500g,玫瑰花茶1小把,奶粉2大勺,细砂糖2大勺。
做法:
1、山药入锅蒸熟,蒸熟的山药放入盆中。

2、趁热放入干玫瑰花,放入适量奶粉。

3、放入适量细砂糖调味,把山药碾成泥,搅拌均匀,用模具造型即可 。

三、山药炒羊肉
羊肉是一样很好的温补食材,对于咳嗽,慢性支气管炎,虚寒哮喘都有一定的治疗和补益的效果。羊肉做的不好容易有羊骚味,这道菜中加了羊肉的白胡椒粉和辣椒,不仅去除了羊骚味,而且下饭非常香。
原料:
羊肉200克,山药1跟,香芹2根,红尖椒2个,食盐半勺,姜3g,蒜5瓣,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽半勺,香油1小勺,大葱1段,植物油和白胡椒粉适量。
做法:
1、将羊肉切成片,香芹切段,葱姜蒜切片,红椒切圈。

2、将山药去皮切厚点的片,入开水锅中焯个10秒钟捞出备用。

3、锅入油加热,下入羊肉片炒断生后立刻盛出。

4、净锅再入油,炒香葱姜蒜,下入羊肉片、香芹段、红椒圈炒片刻。

5、再加入料酒和山药,快速加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉大火炒匀,最后淋入香油即可。
山药适合大部分女生食用,尤其是肠胃不好的人要多吃,但是便秘的人就不适合了。铁杆山药在选择的时候表面须毛越多品质更好,果肉雪白表明足够新鲜,如果发红则是放久了,挑选的时候就要多考虑了。52美食祝你生活愉快!

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