做茶叶蛋简单方法,简单好做美味茶叶蛋做法

su79007657 发表于 2020-3-27 09:40:07 | 显示全部楼层
美食制作
材料: 鸡蛋 茶叶
辅料: 桂皮 八角 香叶 香果 干辣椒 食盐 鸡精 耗油 老抽
茶叶蛋是我们很多人早餐必备的一种食物,如何自己在家做茶叶蛋呢,方法其实很简单,所需材料也是我们常用的烹调材料。

1、把准备好的鸡蛋清洗干净备用。用清水清洗好准备好的桂皮、香叶、八角、香果、小茴香、茶叶备用。

2、在锅中加入没过鸡蛋的水,大火煮开,转小火煮10分钟,加入准备好的桂皮、八角、香叶、香果、干辣椒、食盐,一起小火煮。

3、煮熟的鸡蛋轻轻敲破蛋壳,方便入味。

4、小火煮40分钟左右,关火,加入鸡精、蚝油、老抽调味。

5、煮好的鸡蛋泡一个晚上入味,然后捞出来放入冰箱,再吃的时候加热即可。

茶叶蛋做法

茶叶蛋做法

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