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基围虾又叫麻虾、砂虾、刀额新对虾，含有丰富的营养物质，维生素、及各种矿物质。肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。下面给大家介绍一种简单好吃的做法番茄基围虾。
基围虾做法
1、把准备好的基围虾去除虾线，背部用刀切开。
2、把番茄酱放入碗中，放入少量的白醋和白砂糖，放入淀粉，加入适量的水搅拌均匀。
3、锅中放入适量食用油加热，油热后放入准备好的基围虾，炸至焦黄。
油炸基围虾
4、倒入调好的番茄酱小火烧开。煮至番茄汁浓稠即可。
5、将炸好的虾盛入盘中，放入一点葱丝。
美味的番茄基围虾就做好了。
番茄基围虾做法
52美食祝大家生活愉快！
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